به نقل از «پارسینه»

علت تنگی نفس بعد از خوردن غذا چیست؟

تاریخ انتشار: ۱۴ دی ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۲۳۶۰۴۳

حتی اگر شما دچار آلرژی‌های شناخته شده‌ی غذایی نباشید، باید تنگی نفس ِ بعد از غذا خوردن را به عنوان یک مشکل اورژانسی تلقی کرده و هر چه سریع‌تر به بررسی و درمان آن بپردازید، مخصوصاً اگر همراه با برخی از دیگر نشانه‌های آنافیلاکسی باشد که در ادامه برایتان می‌گوییم.

آنافیلاکسی: یک احتمال خطرناک
تنگی نفس بعد از غذا خوردن ممکن است اولین علامت شوک آنافیلاکسی باشد که تجربه می‌کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

تنگی نفس ناشی از آنافیلاکسی می‌تواند در عرض چند دقیقه تا دو ساعت بعد از خوردن غذا روی دهد. تنگی نفس همراه با کهیر یا تورم لب‌ها به این معنی است که به احتمال بسیار زیاد دچار آنافیلاکسی هستید.
اما عده‌ای از افرادی که آنافیلاکسی دارند ممکن است فقط دچار تنگی نفس باشند. این افراد احتمالاً احساسی شبیه یک حمله‌ی آسم را تجربه می‌کنند. اگر تازه غذایی خوردید و دچار یک آلرژی غذایی شناخته شده هستید و احساس کردید یک حمله‌ی شدید آسم دارید، از خود تزریق اپی نفرین استفاده کنید. ممکن است آنافیلاکسی داشته یا نداشته باشید اما تزریق باعث توقف حمله‌ی آنافیلاکسی و آسم خواهد شد. اگر مشکل شما آنافیلاکسی باشد، اسپری کمکی به شما نخواهد کرد.
بعد از استفاده از خود تزریق، دراز بکشید و از کسی بخواهید اورژانس خبر کند. شما باید از جهت واکنش‌های بعدی، بررسی و معاینه شوید.

تنگی نفس یا خس خس سینه بعد از غذا خوردن می‌تواند دلایل دیگری هم داشته باشد، مانند نارسایی احتقانی قلب، سنگ صفرا و حتی سندرم روده تحریک پذیر

سوزش معده نیز می‌تواند موجب خس خس سینه شود
افرادی که سوزش معده دارند (ریفلاکس اسید معده به مری) نیز ممکن است بعد از خوردن غذا دچار تنگی نفس یا خس خس سینه شوند.
در این حالت، ضعف دریچه‌ی میان مری و معده، عامل این مشکل است که اجازه می‌دهد محتویات معده در جهت اشتباهی حرکت کنند. علائم متداول ریفلاکس شامل احساس درد و سوزش در قفسه سینه و احساس اینکه غذا در حلق گیر کرده است می‌شود.

بیماری مزمن انسدادی ریه روی تنفس بعد از غذا خوردن اثر می‌گذارد
آن‌هایی که دچار بیماری مزمن انسدادی ریه هستند مکرراً بعد از خوردن غذا احساس تنگی نفس یا خس خس سینه دارند، مخصوصاً پس از خوردن غذای زیاد یا سنگین. بیماری مزمن انسدادی ریه یک بیماری پیش رونده است که تا حدودی به واسطه‌ی آلاینده‌های هوا مانند دود سیگار ایجاد شده و سرفه‌های مزمن یا احساس گرفتگی در سینه را به دنبال دارند.
در اینجا مشکل از گوارش نیست. غذاهای سنگین به انرژی بیشتری برای هضم شدن نیاز دارند و در واقع ممکن است فضای بیشتری در سینه یا ناحیه‌ی معده اشغال کنند. بنابراین بیمار بعد از خوردن غذا، احساس فشار اضافی روی ریه‌ها و دیافراگم می‌کند.

اگر دچار بیماری مزمن انسدادی ریه هستید توصیه می‌کنیم وعده‌های مکررتر و کوچک‌تر بخورید تا از تنگی نفس جلوگیری کنید. ضمناً مصرف نمک را به حداقل برسانید زیرا نمک می‌تواند فشاری که قلب تحمل می‌کند را افزایش دهد.
تنگی نفس یا خس خس سینه بعد از غذا خوردن می‌تواند دلایل دیگری هم داشته باشد، مانند نارسایی احتقانی قلب، سنگ صفرا و حتی سندرم روده تحریک پذیر. افرادی که این علائم را مکرراً دارند اما نمی‌دانند آلرژی دارند باید برای تشخیص به پزشک مراجعه کنند.
اگر بعد از خوردن غذا دچار تنگی نفس قابل توجهی شدید باید به اورژانس مراجعه کنید زیرا ممکن است دچار شوک آناقیلاکسی شده باشید. گاهی اولین علامت یک آلرژی غذایی خطرناک، این نوع واکنش‌هاست که نیازمند درمان فوری برای نجات زندگی می‌باشد.

منبع: پارسینه

کلیدواژه: تنگی نفس

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۲۳۶۰۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کدام فلفل‌ها از همه تندتر هستند؟

با خوردن فلفل، لب‌هایت می‌سوزد، زبانت آتش می‌گیرد و غشا‌های مخاطی که از ریه‌ها در برابر تهدید محافظت می‌کنند، آبریزش بینی شما را تحریک می‌کنند. با خوردن فلفل، رگ‌های خونی منبسط می‌شوند و بدن شما احساس می‌کند که در حال آتش گرفتن است بنابراین برای کمک به خنک شدن بدن، تعریق آغاز می‌شود.

به گزارش ایسنا، مهم نیست که میزان دمای غذای شما چقدر باشد، زیرا همچنان این ادویه بدون اینکه به دمای غذا مرتبط باشد می‌تواند باعث تعریق شما شود. بر اساس گفته آموزش علوم فیشر آمریکا، دلیل تندی غذا به درجه حرارت گرمای آن نیست. تندی در غذای ما به علت کپسایسین است، ماده‌ای که به فلفل تندی می‌دهد.

سطح تندی یک غذا بر اساس میزان تحریک واکنش ما به کپسایسین اندازه‌گیری می‌شود، این اندازه‌گیری واحد حرارتی اسکویل (SHU) نامیده می‌شود. بر اساس این واحد اندازه‌گیری، فلفل دلمه‌ای نمره صفر، فلفل موزی می‌تواند ۹۰۰ باشد و هالاپینو (هالاپینو یا هالوپینو یکی از انواع فلفل‌های تند بومی مکزیک است که کوچک بوده و به رنگ سبز یا قرمز دیده می‌شود) می‌تواند تا ۱۰هزار برسد. هابانرو یا فلفل هندی ۳۵۰هزار و فلفل ترینیداد اسکورپین همچنین اسپری فلفل می‌توانند به محدوده دو میلیون برسند و کپسایسین خالص (بر اساس ارقام منتشرشده انجمن شیمی آمریکا) ۱۶ میلیون است؛ بنابراین اگر علت تعریق ما دما نیست، چه چیزی در غذای تند وجود دارد که با خوردن آن عرق می‌ریزیم؟

دهان ما گیرنده‌های TRPV ۱ دارد که گرما را تشخیص می‌دهد و ما را از خوردن غذا‌های خیلی گرم باز می‌دارد. کپسایسین این گیرنده‌های TRPV ۱ را تحریک می‌کند و سیگنالی به مغز می‌فرستد مبنی بر اینکه ما در حال خوردن چیزی داغ و خطرناک هستیم. مغز با ارسال یک احساس سوزش به آن قسمت از دهان ما پاسخ می‌دهد سپس بدن همان‌طور که باید به دمای گرم واکنش نشان دهد، تعریق را آغاز می‌کند همچنین ممکن است متوجه شوید که هنگام خوردن غذا‌های تند احساس عجله دارید به این دلیل که بدن شما کپسایسین را به‌عنوان یک تهدید اشتباه تعبیر می‌کند، بنابراین هم دوپامین و هم آدرنالین را به عنوان پاسخ ترشح می‌کند.

کپسایسین کاملا در دستگاه گوارش ما تجزیه نمی‌شود، بنابراین وقتی در حال خروج از سیستم بدن باشد، همان سوزش را احساس خواهید کرد. به گفته انجمن شیمی آمریکا، اگر تندی غذا شما را تحت تاثیر قرار داد، از مصرف آب اجتناب کنید که شعله بیشتری به آتش می‌افزاید. در عوض شیر بنوشید یا بستنی یا پنیر بخورید. کازئین موجود در این محصولات لبنی به دور کپسایسین می‌پیچد و به حذف آن از زبان شما کمک می‌کنند.

اگر بتوانید گرما را تحمل و عرق کنید، غذا‌های تند فواید زیادی برای سلامتی دارند. طبق نتایج مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۱ که در نشریه Physiology & Behavior منتشر شد، افزودن فلفل قرمز به غذا می‌تواند میزان کالری سوزی در روز را افزایش دهد. اگر معمولا غذای ملایم‌تری می‌خورید، فلفل قرمز می‌تواند هوس شما را برای غذا‌های چرب، شور و شیرین کاهش دهد. با این حال، جوانه‌های چشایی (یا پرز‌های چشایی حاوی سلول‌های گیرنده مزه هستند که به سلول‌های چشایی نیز معروف هستند)، شما می‌توانند تحمل غذا‌های تند را ایجاد کنند، بنابراین این هوس کشنده فقط برای مدت کوتاهی دوام می‌آورد.

نتایج بررسی سیستماتیک سال ۲۰۱۲ که در نشریه Appetite منتشر شد، نشان داد که افزودن تندی قابل توجه به وعده‌های غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا ۵۰ کالری اضافی در روز بسوزانید. این مورد می‌تواند به کاهش وزن پنج پوندی فقط طی یک سال اضافه شود. مصرف غذا‌های تند همچنین می‌تواند چربی شکم را کاهش دهد و به کاهش اشتها کمک کند. در این مطالعه آمده است که این اثرات تا حدی به دلیل نحوه تحریک گیرنده TRPV ۱ کپسایسین است.

مطالعه دیگری در سال ۲۰۱۷ که نتایج آن در PLOS One منتشر شد به بررسی مصرف فلفل قرمز تند و مرگ و میر در میان بیش از ۱۶هزار نفر در ایالات‌متحده پرداخت. افرادی که به‌طور منظم غذا‌های تند مصرف می‌کردند، ۱۳ درصد کاهش مرگ و میر به هر دلیلی داشتند.

محققان همچنین خاطرنشان کردند که فعال‌سازی گیرنده‌های TRPV ۱ توسط کپسایسین از طریق افزایش مصرف انرژی و تاثیر بر چربی‌های خون، بر چاقی تاثیر می‌گذارد. بر اساس بررسی انجام شده در سال ۲۰۱۶ در تحقیقات ضد سرطان، کپسایسین موجود در غذا‌های تند می‌تواند از سلول‌های ما در برابر سرطان محافظت، رشد سرطان را متوقف و با بدخیمی و متاستاز سرطان تداخل ایجاد کند.